DEREOTLU VE PEYNİRLİ POĞAÇA

Bu poğçalar kahvaltı soframızın devamında yer alıyordu.Uykum geldiği için ekleyememiştim.Ama daha fazla dayanamayarak paylaşmaya karar verdim.
Bu poğaçanın tarifi Canım arkadaşım Didar'a ait.Yaklaşık17 senedir arkadaşız.Yani çocukluğumuzdan beri.Hayatımızdaki ilk yemek denemelerimizdendir.Bütün gÜn koşturup durduktan sonra, eve gidip hadi poğaça yapalıM diye mutfağa girişirdik.
Poğaçalar ağzınızda eriyecek,süper bir tarif.

MALZEMELER
-1 paket margarin
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 çay kaşığı tuz
-2 paket kabartma tozu
-1 su bardağı yoğurt
-1bardak beyaz peynir
-yarım demet dereotu
-1 yumurta sarısı(Üzeri için )
-Aldığı kadar un

YAPILIŞI
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor.Margarin,yoğurt ve sıvıyağı iyice eriyene kadar yoğrulur.Un, kabartma tozu ve tuz ilave edilerek yoğurmaya devam edilir..Yoğurma işlemi bittikten sonra peynir ve dereotu içine ilave edilir ve biraz daha yoğrulur.Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.Fırınlamadan önce üzerine yumurta sarısı, çörekotu ve susam sürülür.180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirilir.

NOT
POĞAÇA TARİFİNİN İÇİNDE YUMURTA YOK.BUNDAN DOLAYI ZATEN AĞIZDA ERİYOR :))

AFİYET OLSUN...