22 Nisan 2009 Çarşamba

DEREOTLU VE PEYNİRLİ POĞAÇA



Bu poğçalar kahvaltı soframızın devamında yer alıyordu.Uykum geldiği için ekleyememiştim.Ama daha fazla dayanamayarak paylaşmaya karar verdim.
Bu poğaçanın tarifi Canım arkadaşım Didar'a ait.Yaklaşık17 senedir arkadaşız.Yani çocukluğumuzdan beri.Hayatımızdaki ilk yemek denemelerimizdendir.Bütün gÜn koşturup durduktan sonra, eve gidip hadi poğaça yapalıM diye mutfağa girişirdik.
Poğaçalar ağzınızda eriyecek,süper bir tarif.

MALZEMELER
-1 paket margarin
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 çay kaşığı tuz
-2 paket kabartma tozu
-1 su bardağı yoğurt
-1bardak beyaz peynir
-yarım demet dereotu
-1 yumurta sarısı(Üzeri için )
-Aldığı kadar un

YAPILIŞI
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor.Margarin,yoğurt ve sıvıyağı iyice eriyene kadar yoğrulur.Un, kabartma tozu ve tuz ilave edilerek yoğurmaya devam edilir..Yoğurma işlemi bittikten sonra peynir ve dereotu içine ilave edilir ve biraz daha yoğrulur.Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.Fırınlamadan önce üzerine yumurta sarısı, çörekotu ve susam sürülür.180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirilir.

NOT
POĞAÇA TARİFİNİN İÇİNDE YUMURTA YOK.BUNDAN DOLAYI ZATEN AĞIZDA ERİYOR :))

AFİYET OLSUN...

6 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Nefis süper görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimi yolluyorum.

Tinker Bell dedi ki...

Teşekkür ederim taze nanecim :)

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ZİYARET İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM..
BENDE SİZİ KİŞİ LİSTEME EKLEDİM...
RENK HAMURUNU SORMUŞSUNUZ
HAMURU BEN YAPTIM
HAZIR ALMADIM BİMDEN ALDIĞIM ŞEKERLERİ BENMARİ USULÜ ERİTİP PUDRA ŞEKERİYLE YOĞURDUM KURABİYE ŞEKLİYLE KALIPLR ÇIKARTTIM UZUN ZAMANDIR DENEMEK İSTEDİĞİM BİR TARİFDİ..:)

Tinker Bell dedi ki...

Çok teşekkür ederim.:)

Seda dedi ki...

uzun zamandır dereotlu poğaça tarifi denemek istiyorum siz vesile olun sizinkini ilk bonus günümde deneyeceğim malum diyetteyim:)))sayfanızdaki herşey çok leziz ellerinize sağlık bu arada kızım başlğığnğza bayıldı Tınker Bell'i görünce bana uzuuun uzuun hikayesini anlattı hatta 8 yaş doğumgünü partisinn teması Tinker Bell olacakmış neyseki 1 yıl var çalışmam lazım hoşçakalın baya uzun oldu ben gideyim artık......

Tinker Bell dedi ki...

Sevgili Seda,
Sizin ve kızınızın ziyareti için çok teşekkür ederim.Tinkerbell benimde çok sevdiğim bir masal kahramanı :))