Merhaba Sevgili Arkadaşlar...
Yıllardır sürekli çok arzu ettiğim ama bir türlü fırsat bulamadığım yada bir şeyler için ertelediğim bloğumu yazmaya başladım.5-6 yıldır sürekli takip ediyorum yemek bloglarını.Herkesin büyük emekler harcayarak yaptıkları sayfalarına konuk oluyor,akşamlarıda yemeklere ev sahipliği yapıyoruz bir güzel midemizde :)
Sizlerle paylaşmak isteğim ilk tarifim,şimdi nerden bulduğumu hatırlayamadığım ama internetten olduğuna emin olduğum ve sıklıkla yaparak arkadaşlarımla,komşularımla ve ailemle paylaştığım süper bir tarif.Özellikle çocukları olan arkadaşlarımın çocuları bayılıyor :))
COCO MONİCA
Malzemeler
-1 su bardağı hindistan cevizi
-1 su bardağı un
-1 su bardağı krema
-1çay bardağı pudra şekeri
-3 yumurta akı
-1 paket kabatma tozu
Üzeri için
-1 paket Beyaz çikolata
-1 paket (200 ml )krema
Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılır.Ben öncelikle yumurta aklarını ve pudra şekerini iyice çırpıyorum.Sonra tüm malzemeleri içine ilave ediyorum.Silikon muffin kalıpları yada küçük kağıt kalıplar da olabilir 1 kaşık koyulur.Öncede ısıtılmış 180 derece fırında 10 -15 dakika arasında fırınlanır.Üzerlerinin çok kızarmaması gerekiyor.
Beyaz çikolata,bain mari usulü şeklinde eritilir.İçersine krema koyularak ıstmaya devam edilir.Tamamen eriyen çikolataya fırından çıkarttığımız ''coco monicalar''batırılır ve ordan sonrada hindistan cevizine bulanır.
Sonrada afiyetle yenir :))
