24 Haziran 2009 Çarşamba

ERİKLİ EKŞİLİ PİLAV



Merhaba,Bu hafta pilav haftası yaptım.Ama yaptığım pilavların resmini çekmeyi unuttum.Hepsini bir güzel midemize indirdiğimiz için pek bir şey kalmadı.
Bu tarifle ''Pilavlar Yarışıyor'' yarışmasına katıldım aslına bakarsanız.Bunlarda çektiğm fotolar.Yarışmaya katılıp katılmayacağım henüz belli değil ama ben önce sizinle paylaşmaya karar verdim :))
İlkönce sizlerin beğenisine bir sunayım.Tadı ekşili ve inanılmaz lezzetli,denemenizi öneririm.

ERİKLİ EKŞİLİ PİLAV



MALZEMELER

- 2,5 Su Bardağı Pirinç
- 150 gr tereyağı
- 100 gr kuru erik
- 100 gr kuru vişne
- 50 gr şam fıstığı
- 1/2 kg Kuzu Eti
- 150 gr Taze Asma Yaprağı
- 1 Çay kaşığı Tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı muskat
- 1/2 çay kaşığı karabiber,tuz
- 4 bardak Etsuyu

YAPILIŞI

Tenceremizin içersine tereyağımızı koyarak eritiyoruz.Daha sonra içersine şam fıstıklarımızı ilave ederek kavuruyoruz.Tüm baharatlarıfıstıklarımız kavrulduktan sonra ilave eip,pirincimizi ekliyoruz.Pirinç kavrulduktan sonra kuru erik,vişne ve pilavımızın suyunu veriyoruz.Kısık ateşte 20 -25 dakika pişiriyoruz.Kavurmalık doğranmış kuzu etimizi kendi yağında kavuruyoruz.Pilavımız ve etimiz piştikten sonra taze asma yaprakları içersinde servis ediyoruz.

6 yorum:

pasta evim dedi ki...

GÖRÜNTSÜ BİLE YETER. ŞİMDİ ŞURACIKTA OLSAYDI DA YESEYDİK. YİYENLERE AFİYET OLSUN. ELLERİN DERT GÖRMESİN.

meltemmutfakta dedi ki...

Canım çok lezzetli görünüyor.Burcu yaparda güzl olmazmı???
Bu tarifi seçmezlerse bence onlar üzülmeliler böyle bir lezzetten mahrum kalacaklar maalesef:)
Bol şans diliyorum arkadaşım.Benceeee Birinci belli ikinci kim?
sevgiyle kal,
www.meltemmutfakta.com

TAZE NANE dedi ki...

BAKİLER SEVGILER ADINA NİCE DILEKLER VARDIR,
ÖLÜMÜ BILE AYIRIR SAYMAYAN GONULLER VARDIR.
MESAFELER ARAYA SET CEKMISSE NE CIKAR, DUALARDAN BIRLESEN GONULLER VARDIR.

Doyumluk.... dedi ki...

Kandiliniz mubarek olsun.

boncuk mutfakta dedi ki...

Hayırlı kandiller canım.
Pilavın adı bile güzel deneyeceğim eline sağlık.

文章 dedi ki...

AV 無碼 a片免費看 自拍貼圖 伊莉 成人電影 成人文學 言情小說 色情 080視訊聊天室 a片 A漫 麗的色遊戲 AV女優 SEX 正妹牆 ut聊天室 聊天室 情色小說 成人 18成人 嘟嘟成人網 aio交友愛情館 色情小說 色情網站 情色 成人圖片 成人文章 成人小說 成人漫畫 視訊聊天室 性愛 情色遊戲 美女寫真 亂倫 免費視訊聊天 免費影片 免費a片 女優 偷拍 美女 SEX avdvd 自拍 美女寫真 微風論壇 大陸新娘 遊學